β-カロテン、ビタミン（ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE）や、食物繊維などを豊富に含む、栄養満点の万能野菜。

寒くなるにつれて甘みが増し、10～3月までが旬となります。

当社では、収穫後すぐに予冷を行うことで輸送時の品質事故を防ぎ、最適な状態でお届けしています。